Teléfono de Procesadora De Alimentos Integrales, S.A. De C.V. en San Juan de los Lagos: / 01 395 785 2000 / 01 395 785 3000 / 01 395 785 2903 / 01 395 785 2902 / 01 395 785 2100
Dirección de Procesadora De Alimentos Integrales, S.A. De C.V. en San Juan de los Lagos
Tratamiento físico y/o químico controlado para ablandar pulpo y dejarlo en condiciones óptimas de consumo o venta en Tuxcueca.
$121.21 / kg
Envasado al vacío en Tuxcueca
Sellado al vacío de piezas o porciones para extender vida útil y facilitar almacenamiento, ejecutado bajo prácticas de higiene en Tuxcueca.
$25.30 / kg
Control de temperatura y monitoreo de cadena fría en Tuxcueca
Instalación de registros y monitoreo de temperatura en cámaras y vehículos para asegurar la integridad del producto durante almacenamiento y transporte en Tuxcueca.
$353.85 / servicio
Asesoría para selección de especies y origen sostenible en Tuxcueca
Orientación técnica sobre especies marinas, temporadas de pesca y opciones de abastecimiento más sostenibles para compras responsables en Tuxcueca.
$253.02 / consulta
Comercialización de conservas y salsas marinas en Tuxcueca
Venta de productos procesados como conservas de pescado, salsas y aderezos marinos para consumo o uso en cocina en Tuxcueca.
$65.73 / unidad
Venta de productos congelados empacados en Tuxcueca
Comercialización de productos marinos ya procesados y congelados, listos para venta minorista o para su preparación en el hogar en Tuxcueca.
$96.18 / kg
Rotulado y trazabilidad de producto en Tuxcueca
Aplicación de etiquetas con información de origen, fecha de captura y lote para asegurar trazabilidad y cumplimiento normativo en Tuxcueca.
$5.06 / pieza
Porcionado y empaquetado individual en Tuxcueca
División de piezas en porciones estándar y empaque individual para venta minorista o distribución en Tuxcueca, facilitando manejo y control de raciones.
$35.45 / kg
Apertura y limpieza de ostiones y moluscos en Tuxcueca
Apertura, retiro de conchas no comestibles y enjuague de ostiones, almejas y otros moluscos para consumo inmediato o envasado en Tuxcueca.
$80.82 / kg
Preparación de ceviche por encargo en Tuxcueca
Elaboración de ceviche en cantidades solicitadas, que incluye corte, marinado y empaque para entrega o consumo en eventos en Tuxcueca con indicaciones de conservación.
$202.53 / kg
Procesamiento industrial de filete y bloque en Tuxcueca
Transformación de materia prima en filetes empacados o bloques congelados para distribución mayorista, con controles de calidad en Tuxcueca.
$55.62 / kg
Congelación rápida (flash freezing) en Tuxcueca
Proceso de congelación rápida para preservar textura y calidad celular del pescado, utilizando cámaras y equipos específicos en Tuxcueca.
$40.45 / kg
Suministro de insumos para empaque en Tuxcueca
Venta de bolsas, bandejas, etiquetas y hielo seco necesarios para empaque y transporte de pescado y mariscos en establecimientos de Tuxcueca.
$121.31 / paquete
Embarque y logística frigorífica para exportación en Tuxcueca
Coordinación de transporte especializado y documentación para exportar productos marinos con control de temperatura desde Tuxcueca hacia mercados internacionales.
$911.35 / servicio
Venta de mariscos surtidos en Tuxcueca
Comercialización de mariscos como camarón, pulpo, jaiba y calamar, ofrecidos frescos o refrigerados para compra en mostrador en Tuxcueca.
$151.77 / kg
Pruebas de calidad microbiológica en Tuxcueca
Evaluación en laboratorio de indicadores microbiológicos como coliformes y Salmonella para validar inocuidad de productos marinos en Tuxcueca.
$1,515.00 / servicio
Suministro al mayoreo para restaurantes en Tuxcueca
Venta por volumen de pescado y mariscos a restaurantes, hoteles y negocios de alimentos, con facturación y logística adaptada a compradores de Tuxcueca.
$80.94 / kg
Despiece y deshuesado de pescado grande en Tuxcueca
Corte en partes y retiro de huesos de ejemplares de gran tamaño como atún o mero para facilitar transporte y procesamiento en Tuxcueca.
$35.41 / kg
Venta de hielo para conservación en Tuxcueca
Suministro de hielo en bolsas o bloques para mantener la cadena de frío durante transporte, exhibición y conservación en Tuxcueca.
$6.06 / kg
Inspección y asesoría en cumplimiento normativo en Tuxcueca
Evaluación de procesos y documentación para verificar cumplimiento con normativas sanitarias y fitosanitarias aplicables a pescaderías en Tuxcueca.
$1,212.51 / servicio
Corte a la medida (tranches y medallones) en Tuxcueca
Corte personalizado para obtener tranches, medallones o filetes con gramajes específicos según requerimiento del cliente en Tuxcueca.
$45.48 / kg
Limpieza y eviscerado en Tuxcueca
Retiro de vísceras, escamas y limpieza interna del pescado para su conservación y preparación culinaria en Tuxcueca, preservando condiciones higiénicas básicas.
$25.31 / pieza
Gestión y reciclaje de residuos orgánicos en Tuxcueca
Recolección y manejo de desechos de pescado y subproductos para compostaje o disposición segura, con rutas y frecuencias programadas en Tuxcueca.
$202.39 / servicio
Capacitación en manejo higiénico de alimentos en Tuxcueca
Cursos prácticos sobre buenas prácticas de higiene, manipulación y conservación de pescado para personal de tiendas y restaurantes en Tuxcueca.
$506.32 / hora
Canal de venta online y pago electrónico en Tuxcueca
Plataforma y atención para recibir pedidos en línea y procesar pagos electrónicos, con opción de recogida o entrega en Tuxcueca.
$20.23 / servicio
Curado y salado de pescado en Tuxcueca
Tratamiento de conservación mediante salazón, secado o curado para obtener productos tipo bacalao o curados regionales en Tuxcueca.
$90.90 / kg
Servicio de pruebas de metales pesados (mercurio) en Tuxcueca
Análisis específico para detectar niveles de mercurio y otros metales pesados en muestras de pescado, apoyando decisiones de venta y consumo en Tuxcueca.
$1,819.95 / servicio
Fileteado y desespinado en Tuxcueca
Corte profesional de piezas para obtener filetes limpios y retiro de espinas mayores para facilitar su cocción en Tuxcueca y adaptarse a recetas o presentaciones.
$30.37 - $60.74 / kg
Boncheo y picking para pedidos múltiples en Tuxcueca
Preparación y consolidación de múltiples pedidos en un solo envío, organizando picking, embalaje y etiquetado para distribución en Tuxcueca.
$151.76 / servicio
Ahumado de pescado en Tuxcueca
Aplicación de técnicas de ahumado frío o caliente para impartir sabor y conservación a distintas especies, realizado en instalaciones aptas en Tuxcueca.
$121.27 - $222.33 / kg
Preparación de productos marinados en Tuxcueca
Marinado y sazonado de piezas de pescado y mariscos listo para cocinar, aplicando recetas y tiempos de reposo para obtener consistencia en Tuxcueca.
$85.85 / kg
Deshuese y envasado de mariscos en Tuxcueca
Extracción de cascaras, caparazones y huesos de mariscos para ofrecer producto listo y empacado para venta en Tuxcueca.
$90.96 / kg
Empanizado y pre-rebozado listo para freír en Tuxcueca
Aplicación de empanizados y rebozados a piezas de pescado o marisco para que queden listos para freír en restaurante o casa en Tuxcueca.
$70.76 / kg
Preparación de bandejas y surtidos para eventos en Tuxcueca
Montaje de bandejas con variedades de mariscos y pescados preparados para banquetes o reuniones, entregadas listas para servicio en Tuxcueca.
$1,517.55 - $8,093.58 / servicio
Control y certificación de frescura en Tuxcueca
Evaluación sensorial y básica de condiciones de frescura (olor, textura, color) para determinar aptitud de venta de pescado en Tuxcueca.
$303.22 / servicio
Entrega a domicilio de pedidos en Tuxcueca
Servicio de distribución y entrega de pedidos de mariscos y pescados a domicilio, manteniendo cadena fría durante el transporte en Tuxcueca.
$50.64 - $151.92 / pedido
Almacenamiento en cámara fría en Tuxcueca
Renta de espacio en cámaras frigoríficas para conservar pescado y mariscos por periodos cortos o prolongados, con control de temperatura en Tuxcueca.
$2.02 / kg/día
Pelado y desvenado de camarón en Tuxcueca
Retiro de la cáscara y vena intestinal del camarón para entregar producto listo para cocinar o procesar, realizado en instalaciones de Tuxcueca con prácticas higiénicas.
$60.76 - $121.52 / kg
Venta de peces vivos para acuarios o pesca en Tuxcueca
Comercialización de ejemplares vivos destinados a acuarios o a ser utilizados como carnada, con condiciones de transporte y cuidado en Tuxcueca.
$252.82 / pieza
Venta de pescado fresco en Tuxcueca
Suministro al detalle de pescado recién capturado o recibido en frío, vendido por piezas o por kilogramo en Tuxcueca para consumo inmediato o preparación doméstica.
$121.33 / kg
Preparación de producto sushi-grade en Tuxcueca
Manejo y procesado con criterios de inocuidad para ofrecer pescado apto para consumo crudo, incluyendo descongelado controlado y envasado en Tuxcueca.
$353.57 / kg
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